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L-苯丙氨酸价格 L-苯丙氨酸批发 L-苯丙氨酸厂家 质量保证

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L-苯丙氨酸(L-α-氨基-β-苯丙酸) ?
含量:99%
CAS:
分子式:C9H11NO2 ? ? ? ?
性状:白色至百色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的ph值为5.4~6.0.在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml,25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。
? ? 必需氨基酸之一。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D-型与L-型的生理效果相同。最低需要量(mg/kg.d):成人男子31;幼儿169
用途:营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品香味。
?也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
? ? 按我国GB规定可用作香料。
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